我是捲老爹

 

這家牛排店真是超級無敵老字號了,斜對面的佳佳保齡球館都收攤了說....

想當年,樓下的星巴克開幕時我還有來帶店支援一個月咧,現在都開幾年了啊....

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這個是團購券專用的菜單

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餐前飲料是洛神梅子汁,不會太酸不會太甜,整個就是剛剛好,可惜不能續XD

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凱撒是美生+蘿蔓,沙拉醬雖然不濃,但還是很香,起司,緹魚,培根都沒少,

不過不是麵包丁,菜不冰,但很脆

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水果沙拉佐芒果優格醬,水蜜桃,番茄,奇異果,哈蜜瓜,醬不甜瓜甜,好吃

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鈴薯鮪魚沙拉反而是味道最重的,鮪魚沒有美奶滋,但有用醬調味過,很有吃肉的感覺,

馬鈴薯的軟硬恰到好處,但本身味道不明顯,洋蔥很嗆,剛好補馬鈴薯的部份,整體超合拍,

上面還有少許蝦卵裝飾

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---中場花絮---

 

沙拉上完以後,我們苦等了15分鐘還沒有任何送餐的動作出現

由於餐前飲料一坐下來就有也就是說,隨著餐點短評的FB訊息準確著紀錄等待的時間

但不知道這是不是御書園的正常程序所以我們並沒有過分催促....

 

---讓我們看下去---

 

前菜田螺埔上滿滿的蒜蓉和麵包粉,因為烤的關係,蒜香撤底的被帶了出來而沒有苦味,

田螺本身的調味不會過重,吃起來不腥,口感也頗為Q彈

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檸香松板是冷盤,調味算是清爽系,不過肉質沒有吃到松板的脆度,反而有點韌,小失敗

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鵝肝醬這東西我真的不了,也許沒辦法當有錢人吧XD

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海鮮湯裡有魚貝和蝦,用料是挺豐富,捲娘說是很一般的海鮮湯,但我卻想到火鍋吃到飽最後的湯底...

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洋蔥湯的顏色有點灰黃,洋蔥爛透了,湯裡盡是甜味,不過隱約帶點酸,小小可惜,還不錯喝

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玉米湯裡的蔬菜都超軟爛,幾乎是如口即化,很好喝

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這篇是補作業,全文都是複製當時在FB即刻留下的短評,當時漏記了這個,所以也就空缺囉XD

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好久不見厚的牛排,點餐時沒有詢問熟度,吃的時候大約是七到八分吧,本來以為會很老,但卻意外的嫩,

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一刀切下,肉汁不斷的溢出,佐的是磨菇醬,但很少,基乎是點到為止,這樣剛好能享受肉的原味,很好吃

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豬排也是厚的,全瘦不帶肥,口感匝實卻不難咬,越嚼越香,光是放著就能看見肉汁從表面滲出,

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同牛肉的醬汁,調味很淡薄,卻吃不到一點肉腥味,有自信,從此可見一斑,

不過有種吃火腿的感覺,原來是外圈包了層火腿卻沒拍到,可惜

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捲捲的牛亮點恐怕是那片樹葉,味道和熱炒店的鐵板牛柳有點雷同只是肉比較大塊而已

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和上面兩道主菜比起來真的只能說相形失色失敗

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飲料的部份都很好喝,甜點也都不錯,

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只是冰淇淋底下藏著有點苦的咖啡凍,算是驚喜

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最後飲料甜點的部份缺了短評,大概是當時的心情真的不太好吧....

說真的,如果真是既定的時程,為何服務人員都不說明,想見識都沒得見識,想體諒也沒得體諒

對於純粹只是想用餐的客人來說,實在有點浪費時間,幸好不算是歹戲拖棚啦....

這樣實在有點浪費

 

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