我是捲老爹

 

其實捲家很少在公館吃正餐,大多是買買零食宵夜就離開,更不要說靠近永福橋的商圈末段了...

愛吃麵食的我們,今天就來試試鄉民推薦的維倫麵食館吧~

週末的時候可是人滿為患阿XDDD

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餅類麵食在這裡現做,從店外的櫥窗就可以看進來

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一樓空間整潔明亮,還有二樓的位子

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小菜櫃只有一樓有,所以,有喜歡的可以順便帶上樓XD

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小菜的選擇非常多種,價目表也有事先說明

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二樓的天花板較低,有些壓迫感,冷氣很強,不會讓人有氣悶的感覺,

空間除了我們這桌比較寬敞,其他都稍嫌擁擠...

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二樓還有個大包廂,說真的,不如當作一般客席還實際點,樓下人潮滿滿,這裡空這麼大一塊....

桌子本來就不大,又為了多收客人而併桌,看到這間包廂還真是格外的諷刺阿....Orz

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相關規則更是使我感到無語,真想進去瞧瞧裡面有什麼高檔的設備不成....(可能有SPA

不管是設置的人,或是使用的人,都讓大家覺得高深莫測阿....

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來看看菜單吧

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除了一般麵食之外,也有熱炒類可以選擇

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自助區

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薰豬耳絲

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油悶桂筍

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小黃瓜頗脆爽的,再酸一點也不錯

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小米粥,20元

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韭菜盒子,30元

捲娘和小卡卡吃的很是開心,應該不錯吃吧~

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牛肉餡餅的溫度上不燙口,扣分,偷咬了一口,竟然沒有湯汁流出來,失敗

其他就不多說了,程度大概也就25元這樣

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牛肉捲餅,65元,表現普普通通,餅香雖吃到到卻不甚明顯,牛肉滷的還算透,但就是覺得少了一些些

比起這捲,北醫旁的穆記就真的讓人允指回味啦~

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木須炒麵,85元

先不說味道,光是份量就讓人有點小失望,比起圖書館後面的山西刀削麵就有差了,

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味道上較為清爽,調味並不算重,只是料的感覺就不是這麼大方XD

麵條的口感也不算很好,差強人意,能再硬些會更好

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羊肉搶鍋麵,100元

看到這道讓我突然想起隱身在巷弄內的龍記,上次去吃都是幾年前的事了呢,最近定要再去解解饞XD

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羊肉的份量不算少,軟韌不一,但也算不錯吃了

這碗份量不小,湯頭又好喝,只要100元,算是今天CP值最高的品項

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麵條本應該是這裡的強項吧?

只可惜對我們而言太過於軟爛,沒有咬勁Q度,雖然是寬麵也未能幫其挽回頹勢,殘念

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湯裡除了麵,肉,菜之外沒有其他配料,但是喝起來相當的香,加上薑的味道隱隱約約的刺激著味蕾

讓人忍不住就是一口接著一口,而且這湯頭是有勾點薄芡的,更增添濃郁感

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炸醬麵,55元

端上來的時候店家已經稍微拌過,但真的只是稍微,不想做,不如直接把炸醬放在麵上還比較有視覺效果..

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後來才發現,這碗其實算是1/3碗湯麵,醬與沒有歷乾的麵湯都算很驚人,自己隨便再拌兩下即可XD

味道上除了豆瓣的香味算比較突出,其他並沒有什麼特別的地方

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牛肉炒餅,90元

也許是因為我太愛村子口的炒餅,以致於失心瘋的認為大家都應該差不多吧....

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事實上我認為這裡的炒餅是有些失敗的...Orz

一來湯汁實在太多,餅都變的過於濕燗了,我點的是炒餅,不是湯泡餅阿

二是芥藍的味道跟餅完全不搭阿,我寧願你不放,也不要遷就當日進貨的食材而硬是加入嘛

三者綜合以上,除了濕爛的麵餅,淡薄的苦味,說好的牛肉為什麼我只看的到卻吃不到,這就是味覺無感嗎?

好啦,有點小可惜就是了 (喂~ 結論也太淡定ˊ_>ˋ

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不知道是不是因為週末的人太多了,導致水準可能不如預期?

這裡的味道不算太差,但也不到再訪的標準,再加上排隊的機率頗高,那...

不過價位不高,在這個全民抗漲的時代裡,也可為其加了不少分數倒是真的XD

 

對面的小飯館兒是從師大搬過來的名店,你瞧瞧那排隊的人龍,有沒有誇張

可惡,下次我也要去嚐嚐!!

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創作者介紹

焦糖‧火焰‧蛋奶的華爾滋

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  • 我看成綸綸麵食館XDDD