我是捲老爹

新宿東口方向.從"歌舞伎町"出口出來.順著走手邊走.直走過兩個紅綠燈.

再左轉即可看到"歌舞一番街".進去就是我們吃的那家博多天神了. 

博多天神在網路上也是非常紅.花俏的店面.簡陋的裝潢.讓我嚇了一跳. 


疊高高的麵箱.是中央廚房統一出貨的.後面有說一天要出多大的量.不過忘了拍

他們自傲的超濃湯頭湯頭應該就是用這個壓力鍋熬煮的吧~

真的是一切從簡耶...什麼都很簡單...

我點的是博多味噌拉麵.配料也是很單純.就木耳.叉燒.玉子.豆芽菜.還有蔥花

味噌湯頭的味道裡帶有一些麻油的感覺.還是甜麵醬?總之是個熟悉的香味.

捲娘點的就是招牌博多叉燒拉麵.奶白色的湯頭果真超濃.不過味噌還是較鹹.

叉燒吃起來怎麼有白切肉的錯覺?不過相當軟嫩喔.而麵條比之前兩家都再細些. 


 

這家店在歌舞伎町的範圍內到處都有.實在是不難找.每家人都不少.

但也不用排隊就是了.我想博多天神受歡迎的原因大概是他的價格.

以味道來說.台灣有些店家甚至比他們好吃.像是博多拉麵...

但是整體說起來還是在水準以上.加上最貴的也不超過900円.

這在日本真的算是十分平價了喔~不過我是覺得.不用特地安排來吃這家店啦~

要是有來逛歌舞伎町是可以順便吃吃啦^^

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焦糖‧火焰‧蛋奶的華爾滋

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