我是捲老爹

 

連續撲空2次讓我不禁以為恐怕要損失一家好店了...

不吃到不甘心,又趁著去大潤發補貨時遶過來看看,正常營業,心中的大石總算是放了下來

只是...這燈光真的有點詭異耶,老闆

IMG_2406

用餐的時間總是客滿,幾乎沒有意外,不過座位的格局實在有點差,菜單下的座位是八人連坐,機動性不佳

但因為整體空間實在過於狹隘,好像也是無解的問題....Orz

IMG_2403

老闆和任賢齊,藍心湄是好友,牆上還有任賢齊的親筆簽名和推薦

還有幾位小朋友的身高紀錄XD

IMG_2372

本來大多數的麵點都是139元,近來漲價10元,想必老闆也是撐不下去了吧...

IMG_2368

小白板上的餐點,以前是隱藏菜單,只有熟客才知道,雖然價位較高,卻常常供不應求呢~

後來還是成了常態菜單,只是老闆還是惠不時的變化出新菜色,這可不是一般店家吃的到的喔~

IMG_2365  

招牌炸雞翅,一對40元

IMG_2370

姑且先不提肉本身又醃漬的相當入味,最厲害的就是連裹粉都有調味,可不是胡椒鹽那麼簡單呢~

不過雞翅肉有點少,實在有點意猶未盡,軟嫩的肉質,逼死人的香氣,都讓人恨不得來統全家餐阿XDD

IMG_2376

奶油野菇培根麵,149元

IMG_2384

滿滿的培根和磨菇,還有洋蔥增加香味和口感,

除了稍硬的麵條和一般吃到的不同之外,這裡奶油的濃郁程度堪稱同價位排名第一,口味超重

隨處可見的佰元白醬麵與其相比,說是在吃水也不為過XDDD

真材實料可見一斑!!

IMG_2385

雞柳奶油青醬麧瘩,159元

IMG_2387

千萬別小看這一顆顆麧瘩,全都是老闆純手工一顆顆揉製而成,吃起來特有口感咬勁,實在不容錯過

以奶油醬為基底,再加入羅勒醬汁調製而成,羅勒的香氣幾欲突圍而出,成為主味,卻功虧一匱

與純奶油醬相較之下,吃起來反而淡了一些,濃稠香醇更不膩口,越吃卻越順,大推

IMG_2390

魚子醬藍紋起司麧瘩,189元

號稱世界三大珍饈之一的魚子醬竟然也能出現在平價義大利麵餐廳裡,你說老闆是不是下重本了XD

藍紋起司也是屬於高價的起司,但據說味道極為強烈,有人形容是歪國人的臭豆腐,愛就很愛,怕就很怕...

IMG_2392

而魚子醬的美味,我這鄉巴佬則是完全無法體會,真是暴殄天物阿= ="

至於藍紋起司沒有想像中的可怕,除了獨特的奶香,還真不知道怎麼形容,反倒是非常好吃這點無庸置疑阿~

這盤麵除了兩大主角外,裡面還有百合,秋葵,木耳,銀杏,想不到吧,這些東西也能加入義大利麵裡呢~

不過因為起司的味道太重了,這些配料也只能算是增添口感,本身的風味幾乎是吃不到了

IMG_2395  

前一篇食記寫的頗為輕描淡寫,自以為中肯,在連續撲空兩次才吃到,就怕老闆不高興,收起來不做了

然後才發現自己有多愛這快壓死舌頭的重口味,簡直就是私心的上癮XD

好啦,最後還是得強調,歐廚非口味清淡者適合前往的店家,切勿輕易嘗試,以免遭受雷擊

這話我可是先說在前頭囉~

 

PS

老板是校長兼撞鐘,點餐,製作,送餐,收盤,一貫化單人作業XD

所以來這裡用餐要有耐心,這裡也沒收你服務費,把花錢就是老大的心態收起來再來用餐會比較好喔~XD

 

地址 台北市龍江街55號

電話 02-2711-4828

營業時間 1100~1400 1700~2100 周日公休

官方粉絲團

 

這綠慘慘的燈光....

老板你還真是讓人猜不透阿...Orz

IMG_2404  

 

 

創作者介紹

焦糖‧火焰‧蛋奶的華爾滋

捲老爹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • SoGirl0105
  • 好一間不像義大利麵店的義大利麵店呀!!
    醬汁看起來超濃郁的~
    重口味我愛我愛^^
  • 對阿,老闆說這是個人工作室咩~超有個性~

    有機會定要去試試啦~

    希望你會喜歡囉^^

    捲老爹 於 2012/09/27 14:11 回覆

  • 王拉拉
  • 看到那樣濃濃的醬 我好心動阿~
    聽到你的形容 讓我更想咬一口了><
  • 如果拉拉也愛重口味,這家你一定得來試試

    希望你會喜歡囉~ 不過不是很好找就是了@@

    捲老爹 於 2012/09/27 14:11 回覆

找更多相關文章與討論