我是捲老爹

 

先發個牢騷...

在痞客幫紀錄食記差不多一年的時間了,雖然得到的迴響並不算多,但從來沒有見過不理性的留言...

今天看到某偏激份子的不雅留言,心情真的很不好...

 

愛吃拉麵的知名部落客何其多,想當初一風堂開幕時,當天就出來的搶鮮文就不知道有幾篇...

而千本拉麵開幕至今差不多也滿月了,為何網路上可找尋的食記卻仍是屈指可數,

又怎會讓我這默默無名,只想低調分享美食的傢伙,不小心獨占鰲頭...

到底是不是觸犯了什麼潛規則,這真的就不得而知了...

 

只能說,千本拉麵的內文我不會更動,畢竟只是單純就個人的食後感做個紀錄,沒必要遷就他人觀感

當然也不會刪除該留言,除了提醒自己日後分享時要更忠實呈現本心,不得虛應故事

也讓同為美食分享愛好者的朋友引以為鑑,公道自在人心。

 

大概就這樣了,為心情不好的事專開一篇文實在沒意思,

有心人士刻意挑釁不就只是為了惹人發怒,咱偏偏不順著他意,持續紀錄與分享,短暫的低潮就隨他去

只是苦了為了看壽司滿載的人,正文還沒看到,反倒是先讀了堆抱怨文,真是抱歉阿...Orz

就醬囉,那,我們繼續吃吧~XD

 

---我是開心的分隔線---

 

其實六月底就發現壽司滿載了,如果當時就去吃然後發文的話,鐵定是頭幾支香XD

但是看到價格,還真讓人倒退三步,去吃晶華酒店的柏麗廳下午茶加完服務費還有找咧...Orz

只好馬上轉戰必勝客吃到飽,最後不了了之...

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只是每次經過時,總忍不住抬頭望了望,心裡想吃的那把火,始終不曾熄滅阿阿阿阿

然後捲娘不知道從哪裡得來的消息,據說免收服務費這好康只到八月底,這真是壓死駱駝的最後一根稻草

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所以也不管什麼禮拜一有優惠這檔事,更何況禮拜一都不知道訂到幾月去了

總之,八月底前有位就好,最後搶到(有沒有這麼誇張)8/30的晚上還有位子(又被發現拖稿了...Orz

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入口處頗有祭典的感覺XD

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哈,這兩匹木馬應付小人剛剛好,真是太貼心

碰巧當天就我們家兩隻小人,從頭騎到尾,不用排隊XD

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先總觀一下環境吧,其實這裡沒有想像中的大,

這張圖看到的是主要吧台區,裡面有各個工作站,提供不同的現做料理給客人

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面對生魚片區的右手邊走道,提供的是熟食,像是炒麵炒飯,炸物,鐵板料理等等

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面對生魚片區的左手邊,就是冷盤區,沙拉,飲料等等

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座位區大多採用半開放式的包廂,最後面甚至有提供人數較多的獨立包廂

不過捲娘認為鐵椅佔空間,讓相鄰的人不方便進出...

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最上面是涼拌小點,中間是壽司,下面有水果和壽喜燒的材料

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這就是傳說中的炙燒壽司,基本上來說比爭鮮好吃,但就算跟平價壽司專賣店比起來,卻仍嫌不足....

飯體相對較大,魚材只是剛好蓋住,又是整批做好端出來,燒炙引出油脂香氣的優勢已經完全消失....

再加上選擇種類都不會更新,從頭到尾就是這些,實在讓人失望...(最右邊那貫也太扯,飯體中央上方燒焦..

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這些都是重口味小點,不難吃,但也不特別

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這裡的壽喜燒就像一般看到的擔仔麵,全自助

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其實材料的選擇也不算多,兩種肉,兩種菜,兩種菇

肉質還算不錯,湯頭偏甜了些

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生魚片的選擇相當豐富,但是份量非常少,建議一次跟師傅喊個多份,以免意猶未盡XD

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生魚片都很新鮮,很好吃

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冷盤有四種,為什麼都沒拍到我也搞不清楚@@

反正醉雞最好吃,入味又夠嫩~

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醬料們

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花壽司和豆皮壽司放在這,也可以請做手捲的師傅幫忙切點小菜喔~

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鯊魚煙竟然只有我吃,但不怎麼好吃...

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手捲有四種,那就各來一捲吧XD

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鮭魚卵和蝦卵裡面有包飯,師傅超慷慨,飯量超多,捲的超紮實,海苔都濕了...Orz

蘆筍挺大枝,也蠻嫩的,蝦則是剛好相反XD

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紅酒與白酒,不過我們都不喝酒,有興趣者請參考他人網誌XD

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沙拉吧,竟然不是使用玉米粒,而是成片的現削玉米耶~ 還有秋葵蓮藕和筍塊,都挺特別的

雞蛋馬鈴薯沙拉還不錯吃,蟹肉棒有點鹹,沾醬竟然只有一種@@?

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汽水機,兩種果汁,兩種冰沙

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果汁吧台,也可以點用咖啡熱茶

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咖啡豆還有上面的巧克力奶霜,抹茶奶霜,都是好市多的產品,喜歡的人不妨去找找在家自製即可~

這裡也有提供熱茶,印度甘菊茶,茉莉綠茶

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果汁我們只喝了西瓜汁,不會太甜,渣也濾的很乾淨

其他奶霜系連小人一喝就知道這些東西來自好市多XD

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蛋糕櫃的選擇非常多,但似乎不太會補貨,莫約9點的時候,蛋糕櫃幾乎已經是空的了....

幸好我們有小人,早就搶了幾塊下來XDDD

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如果屏除飯店類的吃到飽,這裡的蛋糕水準應該可以算是名列前矛,

但從另外一個角度來看,以這個價位來說,這樣只能說合理,還稱不上超值就是了...

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有八種口味可以選擇,軟硬度適中,捲捲也可以奮力一試XD

湯匙勺的水是有流動的,這也是檢查重點呢~

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台啤喝到爽,不過理由同上,好不好喝也就不得而知啦~

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躲在角落的熱炒區,今天提供的是這四種菜色

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炒蛤仔我們也續了好多次,鹹香味十足,也不腥,好吃

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我的媽阿,這空心菜怎麼這麼好吃啊,好脆,我跟捲捲吃了4盤...

在外面都沒有過這種感覺耶...Orz

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大腸份量不少,也挺嫩的,薑蔥醋的味道都很強烈,不錯吃

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這個蝦球是熱炒類裡比較不喜歡的一道,粉頗厚,也沒什麼特別

總結是,熱炒菜真的很熱炒,口味也都頗重的,就是讓你想找碗飯來配啦~XD

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只放兩樣東西好像有些單調= =

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茶碗蒸沒料,只找到一顆白果,沒什麼好不好吃,普普

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土瓶蒸失敗,湯頭不好喝

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炒烏龍,沒吃,誰會吃這個佔肚子阿...Orz

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炒飯,同樣沒吃,不過沒拿點試試味道好像說不太過去,

好嘛,下次會注意XD

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味增湯很腥,不好喝,

至於料嘛,不知道是被撈完了還是怎樣,總之我是沒見到...

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烤松板豬與烤雞腿,這是放在炸物區直接取用的

也許是因為不是剛料理好就吃,所以兩款肉品都相當乾柴,雖然味道還不錯,但口感實在不怎麼樣...

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也許是因為熱炒區躲在角落裡,所以大家的桌號夾都集中在這裡了...XD

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這塊魚比小卡卡的手掌心還小,超可憐的,偏偏還有刺...讓大家想分食都很痛苦,只好便宜了我ㄧ人,

可惜我覺得外面裹的粉不好吃,魚肉本身也不嫩不好吃,總之,失敗

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如果這道名稱改成骰子牛也許我的接受度會高些,這未免也太小氣了點,既然是吃到飽,還怕別人吃嗎...

雖然嫩度和味道都很不錯,但是等待的時間這麼長,卻只換到三小塊,CP值實在低落

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這現煎松阪豬的份量比上面的牛排還扯,看看圖中的聖女蕃茄切片做比例尺,我都快翻桌了....= =

而且現不現煎根本沒差,一樣乾柴的要命,真是讓人無言...

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大草蝦是鐵板類的最熱門,大家都很期待吧....

奶油蓋過了蝦本身的味道,再加上大蒜的推波助瀾,大概只剩下飽實的蝦肉讓人還記得現在吃的是蝦吧...

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鐵板類大概只有這個野生大草蝦免強可以接受,其他是全軍覆沒,一點也不用心...

但是捲娘跟培基都不賞臉,他們都覺得太乾,更何況捲娘還吃到沒熟的部份,讓他整個反胃....

跟服務人員表示後,得到的回應也是相當敷衍,人更是動也不動,看來這問題也就到他為止,別想往上了...

好歹也去跟師傅說一聲嘛...Orz

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天婦羅類其實有好幾種可以選擇,但是我只想搶炸蝦,一次拿了10隻,沒想到其他人都只吃一隻....= ="

我覺得還不錯吃啊....

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這是炸蝦莫約10公分,裡頭的蝦也算是非常大隻,真的很不錯啊?

捲娘卻覺得粉太厚,且有些硬,口感不是很好....

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午餐的菜單,隨便拍拍= =

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很可惜的,壽司滿載的差異化並沒有被強調出來,這裡吃的到的,別人全都不會少

說好的壽司吃到飽,因變化極低,選擇稀少,實在稱不上賣點,更不要說味道上的感受了...

都以晚餐來說,非飯店類吃到飽,壽司滿載680元,上闔屋718元,欣葉日料750元,響時天堂768元,

雖然看似價位最低,但其實差不到哪去,在這個前提之下與其他店家相比,讓餐點的豐富性成為一大敗筆...

總之,我們一致認為,CP值並不如想像中來的高,再訪機率很低@@

 

培基吃完超失落的,他幾乎沒什麼在吃,整個就是鬱鬱寡歡,讓我這揪團的人實在有點過意不去...Orz

下次換你找啦,壓力好大說....= =

 

題外話

這家店的評價相當兩極,很不幸的,捲家落入地雷區

很多東西在別人的部落格裡有看到,我們卻沒有吃到,就算有吃到,也不見得好吃...Orz

好啦,也許是我們真的比較衰,各位朋友也可以多參考幾篇文章或是當日星座運勢之類的...(大誤

總之,舌頭在你嘴裡,要不要吃還是取決於你,千萬不要因為部落客而讓你猶豫止步

和我們一樣,勇敢的掃雷去吧XDDD

 


電話: 02-2731-9716

地址:北市忠孝東路四段333號2樓

營業時間:11:30~14:30、18:00~22:00

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捲老爹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 西西和QQ
  • 這家在Q爸的公司附近...
    的前身是叫做八川堂的麻辣火鍋店...
    Q爸去吃過幾次....覺得不錯吃...價錢也合理...
    只不過每次去吃總是不超過五桌....
    結果落得倒閉的下場...
    後來換成這家後...Q爸有考慮過...但還沒去吃...
    今天看了捲老爹的介紹...加了服務費要八百多元...
    應該會被排擠吧!呵~
  • 開在二樓的店家本來就必須非常有特色或是吸引力

    否則在東區那種招牌林立的一級戰區,實在很難展露頭角...

    加了服務費才七百多啦~ 雖然我們是覺得不太值得

    其他部落客提到的東西我都沒有見到,也許真的是運氣太差?

    CC還是可以多參考幾篇啦,他們最近爆紅也不是沒有原因的~^^"

    捲老爹 於 2012/09/10 23:23 回覆

  • 悄悄話
  • 噗噗媽
  • 很愛看你的分享喔!! 上次也是看了必勝客的分享當周就衝了~ 那些怪怪的回文就別理啦!!
  • 哈哈,多謝你的支持囉^^

    有空多來逛逛阿XD

    捲老爹 於 2012/09/10 23:00 回覆

  • SNOW
  • 我很愛看捲家的美食日記
    雖然口味這種東西本來就因人而異
    但至少捲家很寫實....
    參考價值很高
    每次一看到在bbh有新的美食日記就趕快連結過來~


  • 承蒙媽咪的不嫌棄

    說真的,分享這回事,如果大家只是看看,不說話,
    那也就是默默的紀錄,反正本來也不為什麼

    如果大家能有些互動,無論是否是相同的意見
    那也只算是討論,怎麼樣都開心

    但是不理性的留言,真的會讓人非常心寒
    也許也是因為真的無所求吧...

    再次感謝媽咪的打氣~^^

    捲老爹 於 2012/09/11 22:33 回覆

  • 魚媽
  • 捲爸加油~

    自己的食記是自己看的,開心就好,忠實記錄自己的心得。比起那些收錢幫店家寫推文的人強多了。每個人都可以發表自己的言論,不用太在意別人的看法,繼續幫我們掃雷吧。
  • 多謝魚媽的打氣

    如果有一家店是因為捲家的介紹,所以你前往,然後同樣覺得好吃
    雖然我不是股東,但仍於有榮焉;因為你快樂,所以我快樂
    這大概就是"分享"的真諦

    很明顯的非理性留言,本應該很淡定的去面對
    可惜的是我功夫還不到家,終究還是傷心了一下
    幸好有大家的鼓勵,很快就可以站起來繼續吃了XDDD

    再次感謝魚媽的打氣

    捲老爹 於 2012/09/11 23:11 回覆

  • iris
  • 捲爸加油~
    最近我們也去吃了壽司滿載
    覺得CP值沒其他部落客說的高
    吃完後有失落感...Orz
  • 謝謝iris的打氣

    其實食記這事挺主觀的,相信大家都很高興能被其他人參考

    但是我想,希望被當作聖典來崇拜的作者恐怕不多啦

    所以大家還是盡量抱持著參考的觀點來讀食記

    也許失落感就不會太重囉^^

    捲老爹 於 2012/09/27 14:09 回覆

  • shingo49
  • 版主你好,我只是過路的人過來看熱鬧而已,感謝你寫的食記,個人覺得寫得很中肯,不像有些人會狗腿,加油喔~
  • 訪客
  • 食物這種東西本來就是見人見智,每個人口味都不同啊,每當想要試試新的店,多虧有老爹的文可以分享,不理性的回覆就別理他們了,加油喔~~(搖旗中)