我是捲老爹

 

上次來吃梅江是還沒有結婚的時候,年代久遠到不行,那時還沒有馬辣咧= ="

後來也不是沒想來吃過,只是每次都是大排長龍,帶著兩隻小人實在難以久候,

今天本來只是隨意逛逛,沒想到真給我們碰上不用排隊的機會,那就坐下吧XD

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午餐199,晚餐和假日全天239,120公分以上就收成人價,以下則是150元,但卡卡今天沒有收費

要加收10%服務費,用餐時間90分鐘,隨便找了篇5年前的文章證明價格沒漲過,你說佛心不佛心?

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桌子很大,這點很重要,不然每次吃這種上菜式的吃到飽,堆的滿桌動彈不得,實在不是件享受@@"

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白飯飲料通通都是無限取用,飲料除了酸酸的冬瓜茶之外,還有無糖的麥茶

醬汁是以醋為基底所以我沒嘗試,但捲娘覺得當肉的口味太重時,過點醬汁可以找回清爽的感覺XD

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菜盤裡沒有見到的豆腐,其實也是可以無限取用的喔~

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小菜是可以無限續用的,今天提供的小菜除了海帶芽其他都很喜歡

泡菜偏酸,不算辣,挺脆的,光是拌飯也很好吃耶~

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雞肉吃起來雖然有些粉粉的口感,但還算軟嫩

不過調味有大量的薑汁,這和其他肉品醃漬的口味大不相同,一起燉煮時會讓湯汁顯得格外突出@@

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牛肉的部份有點小失敗,筋有些多,不是很好咬

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羊肉還不錯吃,雖然肉有些碎,不是很好夾,但至少不會多筋難咬,

至於羊羶也就別擔心了,都泡在醬油裡了嘛XDD

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其實以捲家吃飯的速度,銅板相對太小,料理的時間又過長,肉品供不應求,讓我想起鳥巢李嗷嗷待哺的畫面

所以在銅板上待熟的肉片也可以一勺勺的淋上旁邊的湯汁川燙,一方面加速熟成,另一方面更入味喔~

(忘了說,以為沒拍到的豬肉其實一開始就被丟上銅板了,很嫩,不錯吃

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隨著肉品醃漬的醬汁跟著入鍋,湯汁的顏色也越來越深啦,如果口味不是很重的人記得隨時添加清水阿~

不過這湯頭應該沒有人喝吧XD

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吼~這吸滿湯汁的粉絲和豆腐再加上青菜們,也變成一道超下飯的"料理"啦~

今天吃了五碗飯,好像有點誇張,晚餐不能吃了,只能吃奇異果果腹,不然太罪過了...Orz

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還有飯後水果耶~

小人一下通通就掃盤了,只是我們忙著吃最後幾盤肉,忘了問水果是否可續用@@

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如果要嚴格的來說,梅江的品質並不算高,但是價位這麼的親民低廉,也就成就了他在公館不敗的地位

結論是,在只想吃粗飽,不要太苛求肉質的前提之下,梅江的確是個不錯的選擇,誰叫開平亂漲價呢(大誤

有不少鄉民表示服務態度不佳,我倒是覺得還好,雖然都是外籍人士,但都還算親切阿XD

現在梅江也有不少分店,提供的感品及價格也都不盡相同,大家可得先查清楚阿~(今天介紹的是總店@@

 

地址 台北市思源街10號(永福橋台北端橋頭

電話 2364-4785

營業時間 1100~1500 ; 1700~2200(打掃時間2145)

創作者介紹

焦糖‧火焰‧蛋奶的華爾滋

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