我是捲老爹

 

捲娘有多愛吃火鍋?

大熱天還來吃不說,昨天才吃了陶錦,今天又來吃天喜,你說夠不夠瘋狂= =?

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這家小火鍋已經有30年的歷史,有網友傳言這是台北第一家小火鍋,雖不可考,但其歷史性也是不可抹滅的啦~

附近不算好停車,所以老闆特地弄了張地圖來給大家參考參考~

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店面不大,甚至可以說是有些擁擠,帶小人來吃可以說是有一定的難度

再加上卡卡睡著了,捲娘就這麼硬是抱著他吃完全程,熱愛小火鍋的表現又添一樁XD

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這裡有提供免費的冰紅茶,還不錯喝,基本上來說是不用買飲料了啦~

店家特別聲明,這裡只賣啤酒,沒賣其他酒類... 是怎樣,吃個小火鍋還要配雞尾酒就對了... 誰醬講究= =?

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這裡的調味台很簡單,就這麼幾種,沙茶也算是特調,但比起小紅莓來說遜色不少

醬油和醋擺在桌上,讓你不必用個小碟子端些湯湯水水,算是很貼心的一點吧?

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湯底的選擇有兩種可以選擇,石頭與沙茶,其他就是肉類的選擇了

最低的價位是190元,最高的海陸鍋則是300元,雖然很想點來試試,但一想到爭鮮300吃到飽就...Orz

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其實調理台的醬料店家都幫你準備好了,五顏六色看起來還有點小精緻的樣子XD

這裡的沙茶不是牛牌或是市面上常吃到的口味,但沒辦法確定是不是自己調製的,不過並不算獨特,

除了花生的香味比較明顯之外,其他幾乎是乏善可陳...Orz

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青江菜和粉絲自己裝一盤,不確定是否能更換,但當你坐下來的時候,阿姨就會親切的問你要不要飯?

只是他不會跟你說,10元,謝謝XD

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點用沙茶鍋的時候,菜盤是另外放的,一目了然

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湯頭清澈的可怕,就連沙茶的油脂都少的可憐,果不其然,第一口還真是清淡的嚇人....

只是當所有的料都過水之後,湯頭濃郁多了,也比較好喝了

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記得小紅苺的牛肉也長這個樣,讓你沒辦法直接數清楚到底有幾片肉,至少看起來很豐盛的樣子...Orz

肉質的部份就不要強求了,也就那樣,片好了再冷凍,口感只能說差強人意

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石頭鍋已經幫你把菜盤全塞進小小的石頭鍋裡囉~ 鍋不大也不深,滿滿的料讓翻滾的湯頭隨時都呼之欲出

味道則是和沙茶鍋相反,第一口超濃郁,非但不鹹且超順口好喝,但是湯是越加越淡,喝到最後像喝水....

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這支甜不辣值得拿出來特別介紹一下,就算久煮也不會變的泡泡的,口感依然紮實有嚼勁,

且越嚼越香,只可惜只有一支,殘念~

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嗯嗯... 其實天喜算是一家普普通通的小火鍋店,與其說是來嘗鮮,不如說來參與歷史還比較有意義XD

味道上沒有什麼記憶點,肉盤菜盤的表現只有甜不辣突出,價位上也不算特別親民,

所以只能說,想吃就來吃,捲家是不推薦也不反對,就醬囉~

 

地址:103台北市大同區南京西路306號

電話:(02)2558-6781

營業時間:上午11:00~23:00

刷卡:否

 

延伸閱讀

懷念的古早火鍋味‧小紅莓石頭火鍋

 

 

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留言列表 (2)

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  • Grace Lin
  • 我個人也沒很愛天喜..因為有退步的感覺...
  • 之前怎麼樣我不知道 但這次去吃我是覺得還好啦~

    只是與期待有點落差而已~^^"

    捲老爹 於 2012/08/10 14:16 回覆

  • eric&penny
  • 吃得開心最重要啦!!
  • 哈哈 其實也說不上開不開心啦^^"

    捲老爹 於 2012/08/10 14:15 回覆