我是捲老爹

 

之前阿洲哥帶著他們的員工去吃東豐街的潮肉本店,讓我們夫妻兩羨慕的要死

好不容易小人不在家,卻又連續兩週訂不到位,還真讓人無力...Orz

一家一家分店輪流打,終於讓我們等到光復店的空位...(灑花

(是有沒有這麼想吃? 大概最近癮上了壽喜燒XD

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停好車後赫然發現之前讓我找到整個火大的騷豆花就在隔壁...

之前果然是鬼擋牆阿...Orz

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店內據說有70個位置,而我們被安排在一進門的兩人座位,這裡的位置相當不方便,

因為會卡住裡面那桌客人進出,這就算了,後來店家還會換炭火爐,就從頭上飛過,實在是膽顫心驚= =

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這裡有置物櫃提供給客人使用,沒想到還真的有人用咧XD

(有提供,幹嘛不用? 是你自己怪怪的吧...Orz

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有多種口味的茶包可供選擇,照理說是個解膩的好物

但是吃的渾身發熱,再來杯熱茶是想要休克在店裡詐騙理賠金嗎....(大誤

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汽水機為什麼沒有最愛的芬達呢>"<

無糖的冰麥茶倒是可以同時兼顧解膩鎮暑的需求阿~

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這裡提供的是明治冰淇淋,軟硬度不明,但為什麼沒有芝麻口味的呢? 芝麻是明治碩果僅存的好料阿...

冰淇淋湯杓是一灘死水,更換速率同樣不明,因為坐下就沒站起來了,只出張嘴奴役捲娘幫忙拿XD

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一開始熱鍋時,服務人員會先把那快比較肥的豬五花都下去逼油,再弄點洋蔥牛蒡絲假裝翻炒XD

大概是想結合石頭火鍋的特點,但是不得不說這麼小塊豬五花是能搞出什麼名堂阿...Orz

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這顆雞蛋超級巨大,差點誤以為是鴨蛋,而且這裡就是選用巨大的SIZE,每顆都是這麼大@@"

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桌下有個像是麻將桌的小抽屜,裡面放紙巾和菜單,這樣可以替本來就狹隘的桌面空間多留點位置

但只有一邊有這個小抽屜,美中不足...

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一開始的菜盤,豆皮很好吃

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梅花豬,

這裡的肉片都是冷凍切片後直接出餐,與MOMO比起來片的較厚,口感上比較紮實不夠軟嫩,也不易入味

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安格斯黑牛肩

同樣與MOMO比較,肉質明顯差上一截,肉本身的味道並不突出

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培根豬

但是這裡的選擇多,喜愛吃不同肉類的人在這裡較容易獲得滿足

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這裡的醬汁除了醬油味之外,有濃重的酒味而不帶甜味,感覺比較偏台式的作法(滷肉= =?

桌上還有三罐調味粉,分別是七味粉,胡椒粉,芥末粉....有沒有種似曾相似的感覺?

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知名的燒肉連鎖店,田季發爺就是這樣讓客人依照自己的風格調味出只屬於自己的肉!!

順帶一提,這裡的白飯實在不好吃,和MOMO比起來,吃一碗都覺得勉強...

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蛋液跟醬汁並不合拍,所以涮起來的肉都是直接添加調味粉,第一次吃壽喜燒沒有續蛋,感覺好奇怪...

這洋蔥絲同樣也是田季發爺那套,但是這裡的洋蔥有用醋調味過,我覺得很刺激不好吃,但捲娘愛的很...

還有另外一小碟調味醋沒有入鏡,捲娘說酸中帶點甜,他也覺得很不錯吃

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就連起士絲都有!! 看到這個,我這個起士控眼睛都亮了起來,整個失心瘋了啊@@

而且服務人員會一直幫你捲好,起士絲也不是限量,你只要一直下鍋就好~

雖然起司的味道並不算明顯,但也讓本來有些柴的肉變的滑順許多,壽喜燒也能這樣吃,非常的特別XD

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這碗是生九層塔,大蒜,辣椒,還有七味粉

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把肉涮過後,放入碗中攪拌就完成了這道料理的調味,同樣也是由服務人員完成,還不錯吃

從沒想過九層塔即便只是這樣扮一扮,味道也能這麼重XD

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這裡的泡菜沒那麼脆,味道也不算重,就是個標準的配角,同樣也能包在肉裡吃

反正就是把田季發爺那套完全套用到這裡來,你就駕輕就熟了XD

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同樣也是由廚房料理好直接上桌的奶油金針菇,淡而無味,失敗

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同樣也是由廚房料理好直接上桌的馬鈴薯燉肉,毫無特色,失敗

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服務人員不斷的強調要留點肚子吃壓軸菜,就是這個"麻香醬燒雞",坦白說,就是有點乾的三杯雞而已..= =

這道料理本來是會在你桌上換鍋,由服務人員完成,但是在隔壁桌卻弄成糙灰搭,整個就是掉漆...

結果店長小不爽,直接在某處幫我們完成再送上桌,所以過程我完全沒拍到...Orz

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今天的炭火不美...

你說這爐從你頭上飛過你怕不怕? 萬一服務人員手軟怎麼辦? 空間設計真的有待加強...Orz

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今天有一半的時間都是這位可愛系的正妹幫我們服務,只是覺得她有一點點冷漠>"<

講話就像在背台詞,再加上換氣點很妙,所以他講的話我們大概有八成都聽不懂....Orz

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最後還有烤麻糬,

今天到底是來吃燒肉還是壽喜燒,真的快錯亂了= =

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除了一般常見的花生粉煉乳口味

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還有冰淇淋的口味

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離開時有這麼多人在門口,人氣很嚇人吧XD

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老實說,吃完以後有種莫名的失落感,因為這根本只是用鍋子煮的田季發爺阿...

我是不知道兩者之間到底有沒有關係,但服務的內容相似度高達80%,

也不是說不好,但畢竟我想吃的是壽喜燒阿...Orz

相較之下,MOMO正統多了啊...

 

但是以晚餐399吃到飽這個價位來說,選擇豐富,服務又周到,CP值還算高,

同事同學聚餐算是個不錯的選擇,只是下次我們應該不會再訪了吧...

要吃壽喜燒還是得去MOMO,想吃烤肉可以直接去田季阿...如果不怕死的話啦...

大概就這樣了吧...

 

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延伸閱讀

壽喜燒就是捲家的菜‧Mo-Mo-Paradise

[惡劣]田季發爺燒肉

 

創作者介紹

焦糖‧火焰‧蛋奶的華爾滋

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留言列表 (2)

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  • 【小小紘】二廚
  • 還真看不出來你是去吃壽喜燒呢><
    我覺得就是燒烤啊~哈...失敗的田季
    我還是很愛麻糬拉~之前在田季一個人只能吃兩片有夠瞎
    打死我也不再去...以往吃過的燒烤也沒這麼淡而無味又失敗無法吃到爽的燒烤~
    浪費我的摳摳,是誰揪我去的阿~~說(怒
    現在的燒烤都滿失敗的...
    還是一開始的野宴總店讚~
    但~現在他們也失敗了....最後一次的聚餐肉出場都是硬梆梆
    真不知道是要烤多久才能吃,尤其是雞腿,無言到幾點= =
  • 【小小紘】二廚
  • 還真看不出來你是去吃壽喜燒呢><
    我覺得就是燒烤啊~哈...失敗的田季
    我還是很愛麻糬拉~之前在田季一個人只能吃兩片有夠瞎
    打死我也不再去...以往吃過的燒烤也沒這麼淡而無味又失敗無法吃到爽的燒烤~
    浪費我的摳摳,是誰揪我去的阿~~說(怒
    現在的燒烤都滿失敗的...
    還是一開始的野宴總店讚~
    但~現在他們也失敗了....最後一次的聚餐肉出場都是硬梆梆
    真不知道是要烤多久才能吃,尤其是雞腿,無言到幾點= =