我是捲老爹

 

馬上又是母親節了,每年母親節前夕,捲奶奶就會想起這家吃了一輩子的餐廳

因為捲奶奶是揚州人,所以郁坊真算是我從小吃到大的餐廳,媽媽最大,他想吃就順著他的意唄~

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 先來看看菜單吧,雖然屬於中等價位,但這裡大多數都是聚餐類消費,每個人攤提下來應該也算還好

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右下角的預定菜基本上就是得預定(廢話),不過在現場仍然可以詢問,碰碰運氣

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郁坊的店面不大,加上近幾年知名度大增,所以小小的空間塞滿了大圓桌,店內算是比較擁擠些

不過這是已經稍微整理裝潢過後的環境囉,之前還真的有點破破爛爛XD

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人一就座,馬上就會先送上兩盤招待的小菜-毛豆(實際上不知道到底有沒有算錢@@..)

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另一道就是外省菜中常出現的涼拌大頭菜

大頭菜夠爽脆,不過捲老娘家的大頭菜更是略勝一籌

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這到冷盤肴肉和風雞雙拼,NT260 算是店內的招牌菜,內行的人都會來上一盤

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真不愧是招牌,上層的皮 中層的肴肉加上最下層的肉凍,各有不同的口感與風味,蘸著醋一起吃更是夠味

不過風雞顯然就比較不受到大家的喜歡,吃起來雖有淡淡的煙燻味,不過因製程的關係,肉質較為乾柴

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麵托鱈魚,NT230 外酥內軟,是每次來必點的美味,小朋友非常喜歡

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拌菜心 ,NT110 酸中帶有些許的甜味,花生粒也增加了點口感的層次,是道相當開胃的前菜

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蝦仁炒蛋,NT150 這是為了愛吃蝦的小人點的,蝦仁爽脆,個頭也不算小,加上滑嫩的蛋,大家也是搶著分食

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粉蒸肉 NT200,本來是想點預定菜東坡肉的,不過份量太大,這樣就不能再多試試別的菜色,所以改成這道

這裡的粉蒸肉用的是三層肉,吃起來更為軟嫩,不似排骨吃到最後有些紮實,而調味帶著點辣,很下飯

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維揚干絲 NT170,這也是店內的招牌,一般干絲大多使用快炒的方式,但這道是用拌的方式呈現,十分特別,

口味吃起來較清爽,即便直接吃不配飯也不用擔心會一嘴油膩

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無錫排骨 NT190

這用的排骨帶有軟骨,可連著軟骨一起進肚,味道算是入味,也是道下飯菜

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砂鍋什錦 NT240,內容物還真的是五花八門,火腿,海蔘,魷魚,大白菜...族繁不及備載XD

材料軟爛,湯頭更是入味,所以大家還續了一次湯,有讓人上癮的感覺

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蟹黃小籠包 NT150

不同於別家用蒸籠紙或蒸籠布,郁坊用的是松針,先別說有沒有松針的清香,視覺上倒是另有一番風味

內餡部分,蟹黃的味道並不明顯,但至少還有吃到蟹殼,証明用料紮實,內餡飽滿,誠意十足

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鮮肉蒸餃 NT110

蒸餃個頭不小,也同樣是內餡飽滿,雖口味比不上專賣點心的店家,但味道也還美味

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豆沙鍋餅 NT110這是每次來最好的結尾。

外皮酥脆不油膩,扎實的紅豆餡,帶點纇似麻糬般的Q彈口感,絕對是最好的飯後點心,我非常喜歡這道~

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不過說真的,我搞不太清楚內地各個省份吃的特色,所以是否道地我也就不獻醜了

單就味覺上的體驗,郁坊是真的不錯吃,有機會到植物園逛逛或是出入境管理局洽公時,不妨來試試喔^^

 

建議事先電話預約,現場排隊可能要等ㄧ下喔@@

 

地址: 台北市延平南路163巷2號

電話: 2331-1117

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焦糖‧火焰‧蛋奶的華爾滋

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