我是捲老爹

 

商業午餐這種優惠捲家通常享受不到,今天也不知如何,就很想衝一家試試

隨口詢問培基的意願,他出乎意料的爽快答應了...XD

所以今天莫名奇妙就在中午衝了橋壽司

有美食鐵咖真好ㄚ~ (轉圈

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顧名思義,橋壽司就坐落於中正橋橋頭,就在世界豆漿大王的隔壁的隔壁的隔壁...XD

總之,這家早就放進口袋,所以上次吃叉子時已經順便確定位置了

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這家同樣獲選Taipei Walker 2011年9月號CP值破表推薦店家,網路也是好評不斷,怎能不來看看~

座位區好像還有二樓,但我們貼近午休時間來訪,店裡空無一人,愛坐哪就坐哪,我們選了板前的位子

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冷藏櫃的食材都已經收拾整齊,真是不好意思阿...就是太想吃了咩...Orz

不過即使坐在這,也完全沒有辦法看到師傅料理,冷藏櫃實在太高大了.... 那研究菜單好了XD

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價位相當親民,果然是名不虛傳,不過... HANA的午餐優惠也很誘人,8貫只要280元...

商業午餐阿... 為什麼我們總是無緣~"~

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不過真正厲害的是牆上的... A餐7貫握壽司才200元...

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除了茶水之外,送上了一盤毛豆,但是我們三個大人點了三份套餐,只有這麼一點點?

而且... 60%以上都是空的... 雖說是招待的,我覺得還不如不要送的好,不然反而變成扣分的了...囧

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B餐,鰻魚蟹肉丼+烤鯖魚,250元,不過沒有想像中大碗,如果以份量來說,我應該可以吃2碗沒有問題...

但其實我仍是壽司鄉巴佬,並不知道其他店的份量如何... 所以也不好說什麼@@

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中間這隻主角,我並不知道它是什麼蝦,又忘了問,只知道很大隻,顏色相當鮮豔...

吃起來第一口還算紮實,也吃的到脆感,但吃到蝦尾就有點軟爛,整體來說還算新鮮,也不錯吃

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大蝦的下面是龍蝦沙拉,好吃,也給的很阿莎力

醋飯微溫,且真的有醋的味道,愚蠢的認為這才是壽司飯阿... 但之前在HANA也吃不出飯的味道...= ="

鰻魚的部份,覺得味道偏淡,鰻魚的綿密感也不是很深刻,份量也不多

松葉蟹只能說大口吃蟹肉的感覺真的很爽阿...XD

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A餐/200元,可能是因為套餐的關係,所以是一次製作完成,一起呈盤,一次送上

所以我覺得精緻感不夠,幸好不是那種巨無霸壽司,不然我又會想到花蓮的賴桑壽司屋...= ="

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卡卡這陣子瘋狂愛吃蝦子,也不怕膽固醇過高,只好加點了蝦壽司,但是價格竟然跟爭鮮相同,佛心阿~~

而炙鮭魚兩貫才60元,忍不住又加點了一份...XD

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光是拍團體照,實在覺得愧對這些好吃的壽司,所以要了個盤子來幫他們拍個人照...XD

首先登場的是蝦壽司,吃起來很甜耶,這只要30元,真是太划算了...

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不過單點根套餐的壽司飯比例好像不太一樣,單點感覺份量較大...= =?

接著上甜蝦壽司,三小隻,吃起來反而沒剛剛的甜味明顯,難道剛剛有偷加料...XD

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炙鮪魚中肚,這貫一開始給我的感覺不太好,因為他整個散掉了,蔥花後面是我幫他整型組合的= ="

不過吃起來只能說還可以,我喜歡微炙熟與生的交錯,極淡的焦香和脂肪的濃郁香氣,這裡則是沒有達到水準

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炙鮭魚食材本身不夠厚實,也同鮪魚有散掉的問題...吃起來就沒有HANA好吃,視覺上也是相當貧弱

但是考慮到價位上的差距,橋壽司又扳回了一城...

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花枝吃起來還算彈牙,並不會難以咀嚼,但吃起來沒有什麼甜味

這裡的醋飯感覺過於鬆散,有幾個壽司筷子夾起來的時候,醋飯讓人感覺岌岌可危... 這應該有點失常吧@@?

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奶油海鱺雖然味道濃郁,感覺挺好吃的,卻是吃的不明就裏...XD

吃不出海鱺的味道,也不知道上面的是不是明太子...

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松葉蟹還佐了蟹膏,兩者還挺搭的,不錯吃~

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龍蝦沙拉軍艦,上面這坨也給的太豪邁了吧,害我都擔心頭重腳輕的問題了...XD

可以吃到份量不少的蝦肉,美乃滋這東西剛好又是打到我的最愛,超想給他舉手: 師傅!再來一份!

不過海苔濕濕軟軟,不論是看起來或是吃起來,都得扣些分數...

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吃到這裡,烤鯖魚上來了,這道真是驚為天人的好物,筷子夾下去,竟然可以聽到魚皮"擦拉"的酥脆聲響

烤的真是恰到好處,魚肉不但保有水分,且越嚼越有味道,香極了,非常的好吃,

有的人說,檸檬是用來去腥,但在這裡卻有畫龍點睛之妙,旁邊還有蘿蔔泥可以搭著食用,別有一番風味

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味噌湯好大碗,料不少,但魚骨也不少,裡面還可以看到胭脂蝦的頭...XD

好喝,但沒膽子詢問是否可以再來一碗...

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今天吃下來,就是覺得精緻感不足,成為了此行小小的遺憾

至少這裡的台味很少,硬要說的話,就是小黑板上不太工整的字體...(毆飛

以這種價位能吃到稍為正式點的日式壽司料理,我覺得CP值算是頗高,

但是否稱的上"有水準",以我粗淺的經歷還不敢妄下論斷

還是推薦給大家,有機會可以來試試~

 

心裡話,今天吃了什麼東西進肚子都不明不白,該怎麼吃也是搞的不清不楚...(突然有想去借將太的衝動

這代表我這壽司鄉巴佬也是當之無愧,但是我相信,多找幾家超值商業午餐來磨練磨練

假以時日再去吃一次HANA,搞不好感覺就完全不同了呢~

大家趕快推薦便宜的正統握壽司給我啊~(跪求

 

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焦糖‧火焰‧蛋奶的華爾滋

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